Domowy przepis na spaghetti bolognese z mięsem mielonym i bezglutenowym makaronem ryżowym.

Spaghetti, spaghetti bolognese, makaron z sosem spaghetti, makaron spaghetti, sos boloński – ile osób, tyle nazw, ale każdy wie, o czym mowa 🙂
Makaron z aromatycznym sosem i mięsem wołowym to danie, które chyba nigdy się nie znudzi.

Moje domowe spaghetti z sosem bolognese jest bardzo proste, to głównie mięso mielone, marchewki, cebula. Sos pomidorowy spaghetti to tylko passata pomidorowa i pomidory z puszki.
Do tego oczywiście duuuuża ilośc przypraw i u mnie…duuużo czosnku 🙂 Możesz oczywiście wykorzystać swoje ulubione przyprawy i rodzaj makaronu.

Włoskie spaghetti przepis – co kupić?

– 500g mięsa mielonego
– 3-4 marchewki
– 2-3 czerwone cebule
– 2-3 ząbki czosnku
– 300 ml passaty
– puszka pomidorów
– 2-3 łyżki oliwy
– makaron ryżowy spaghetti

Jak zrobić sos do spaghetti:

To teraz jak przygotować przepyszny sos do spaghetti z mięsem mielonym? To jest naprawdę prosty przepis. Cebulę i czosnek obieram i szatkuję. Marchewkę myję, obieram i kroję w kostkę. Wszystko trzeba podsmażyć na oleju na patelni. – drobno posiekaną cebulę i czosnek oraz marchewkę. Mięso przyprawiam czerwoną papryką, granulowanym czosnkiem i przyprawą do mięsa mielonego. Podsmażam na drugiej patelni na łyżce oliwy, rozdrabniając mięso.
Kiedy mięso jest gotowe i marchewka miękka, wszystko przekładam na dużą patelnię, dodaję passatę i pomidory z puszki. Doprawiam dużą ilością oregano i bazylii, i duszę na małym ogniu do momentu ugotowania makaronu, który należy ugotować w osolonej wodzie. Gdy makaron się ugotuje polać sosem.
Spaghetti podaję posypane parmezanem lub rozdrobnionym serem grana padano. Można udekorować świeżymi listkami bazylii, które jeszcze dodadzą aromatu.

SMACZNEGO! Koniecznie wypróbuj przepis i daj znać, czy wyszedł Ci pyszny sos?

A jakie są Wasze polecane przepisy na makaron?

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.